株式会社ファイブスターズ アカデミー

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村上 徹

抗菌でかえって弱くなる

日本ほど清潔な国はありません。最近は駅のエスカレーターの手すりにまで、抗菌加工が施されています。しかし、これがかえって私たちの抵抗力を弱くしているのです。そもそも、私たちの生活している中には、菌は山ほど存在しています。だた、問題は「悪さをする菌」がどれくらいいるかです。免疫学者に言わせると、トイレに行って手を洗うのも考えものだそうです。私たちの手のひらには 常在菌がたくさん存在しています。これが、ばい菌を退治してくれているのです。ですので、トイレに行く度に念入りに石鹸で手を洗っていると常在菌も流されてしまいますので、私たちの抵抗力は確実に落ちます。正しくは、石鹸をつけずに簡単に水洗いする程度で…

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魚のおコゲでがんになる?

しばらく震災関係の内容でしたが、早くフツーの生活に戻ることが大切と考え、ブログもいつもの内容に戻しました。魚のおコゲを食べるとガンになるという話も、少し前になりますがセンセーショナルにマスコミに登場しました。焼き魚のおコゲに含まれる、トリプPという物質が問題だというのです。この物質はたんばく質のトリブトファンが変質したものです。結論から言うと、トリプPは問題ありません。何でも、ある医療機関が、発がん性物質を研究して突き止めるように国からプレッシャーをかけられて、苦し紛れに発表したものだそうです。ただ、最近、トリプPではなく、ニトロソアミンが問題だという説も現れました。ウィンナーの回で紹介した「…

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自粛は何も生まない

大震災から3週間。この間、様々なイベントが自粛のため中止されました。その背景には、東北で大変な思いをしている人がいるときに、楽しいイベントなどは不謹慎だという考えがあります。たしかに、震災直後はそれどころではないという気持ちでした。しかし、そろそろ1ヶ月になろうとするのに、自粛する必要があるのでしょうか。被災者にとって今必要なものは、まちがいなく支援物資です。そのために、日本国中のいたるところで義捐金の募金が行われています。しかし、長期的な視点で見ると、絶対に必要になるのは、被災者の「雇用」です。今回の震災で、働き場所を失った人たちの数は相当なものになります。彼らに働き場所を提供できるかどうか…

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歴史による検証

大震災の発生から2週間以上を経てもなお、日本全体が混乱の極みにあります。津波による原発問題があったにせよ、この国のリーダーシップのあり方が問われていると思います。9.11のテロの際も、事態が収拾された後、メディアによってブッシュ大統領の判断がどうだったのか、時系列で事細かに分析されました。今回、政府の対応が適切だったかの検証は、すでに一部週刊誌で始まっています。その報道を見る限り、政治主導・官邸主導にこだわるあまり、十分に機能したとは言いがたいようです。このような非常事態に際して、中央司令塔が必要であることには誰も異論はありません。しかし、それは司令塔がすべての細かな指示を出すということではな…

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日本復興のとき

(前回、魚のおコゲについての話を予告していましたが、急遽内容を変更します)大震災の爪跡は、東北地方の太平洋側に深い傷を残しただけでなく、放射能という名の恐怖を通じて、日本全体をパニックに陥れています。今回の地震で、日本経済が沈没するという観測もありますがそれは絶対にありえません。逆に日本が復興するきっかけになるはずです。今こそ、日本に住む私たち一人ひとりが、復興のためにお金を遣う時なのです。寄付は人道的にとても尊い行為ですが、経済的にも非常に効果的です。復興のためにお金が動けば、モノが消費されます。モノが消費されれば、企業が元気になります。企業が元気になれば、雇用が生まれます。被災地の方々は、…

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水道水は安全か

11日に観測史上最大規模の大地震がありましたが、皆様に被害はありませんでしたでしょうか。被災されてお亡くなりになられた方々には、心よりお悔やみを申し上げます。また、今後余震が続くだけでなく、他の地域での大地震を誘発する可能性があります。12日朝に長野で地震がありましたが、これなどはもともと地下にひずみがたまっていたのが今回の大地震の刺激を受けて解放されたものと考えられます。地下のひずみは、東海地震が懸念される地域だけでなく、日本や近海の地下のあらゆるところで溜まっています。つまり、今回の地震がさらなる大地震の引き金になりかねませんので、今後十分な注意と備えが必要です。さて、前回、水道水について…

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ウィンナーに注意!

前回食品の話しをしましたので、ついでに今回も。今まで、体に悪い食品の候補として、DHA、マーガリン、ショートニングなどを挙げてきました。今回は、ウィンナーやハムです。スーパーでこれらの商品を手に取ったら、パッケージを裏返してみてください。添加物の中に「亜硝酸NA」と必ず書いてあります。これは亜硝酸ナトリウムのことです。俗に「発色材」といって、これを添加すると、肉の色が鮮やかに保たれます。さて、最近胃がんの原因としてクローズアップされてきたのが、ニトロソアミンです。これは、アミノ酸にアンモニア基がふたつくっついたものです。胃がんの主な原因はこの物質だ、という医者もいるほどです。実は、亜硝酸NAが…

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アルミ缶飲料は危険?

今まで頭がよくなる話が続きましたが、頭が悪くなるお話をしましょう。「ハゲタカ」の作者、真山仁氏の小説に「虚像の砦」というのがありますが、その中で、ウニを食べるとアルツハイマーになる危険があるという話が出てきます。ウニ大好き人間の私としては、心穏やかではいられません。ウニを色鮮やかに見せるために使うミョウバンには、アルミニウムが含まれているそうです。そもそもアルミニウムが、アルツハイマーを引き起こすのではないかという説は昔からありました。死亡したアルツハイマー患者の脳を解剖すると、アルミニウムが蓄積されていたのです。そこで、アルミがアルツハイマー病を引き起こす原因ではないかというのです。しかし、…

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走るだけで頭が良くなる

今回もアメリカの報告です。イリノイ州ネーバービル市にある、セントラル高校では、始業前に0時限を設けています。0時限とは、みんなで校庭を1時間かけて走るのです。この高校では、読み書きの補習授業を行っているのですが、ふつうの体育しか受けていない生徒の場合、この補習授業で成績は平均10.7%向上しました。さて、0時限に参加していた生徒はどうでしょう。なんと、17%も向上したそうです。ところで、一つ疑問があります。走るといっても、どのくらいの速さで走ったらいいのでしょう。この高校では、心拍数が、最大心拍数の80~90%になるように指導しています。最大心拍数とは、220から自分の年齢を引いた数値だそうで…

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ビタミンCで頭がよくなる!?

アメリカでの研究ですが、IQが70以下という知的障害の認められる子どもに大量のビタミンCを投与して改善したという報告があります。試みたのはハーレル・キャップという女性ですが、これが一躍有名になったのはライナス・ポーリングが紹介したからです。ポーリングと言えば、免疫学では超がつくほど有名な学者です。なんと、平和賞と合わせて2回もノーベル賞を受賞しています。自らも毎日大量のビタミン剤を飲む、メガビタミン主義者としても有名でした。さて話をキャップ女史に戻しましょう。彼女はIQが30以下と判定できる男の子に、大量のビタミンCを飲ませました。しかし、数週間たっても改善の兆しが見えないので、思い切って標準…

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