株式会社ファイブスターズ アカデミー

よく私たちは「うなぎと梅干し」は一緒に食べてはだめ！とか
「○○と△△」はお腹をこわすとか言っていますが、この「食い合わせ」
実は、現代科学から見ると、ほとんど根拠がないことだと雑誌に書いてありました。

うなぎと梅干ではうなぎのコレステロールを梅干しのクエン酸が分解するので
むしろこの組み合わせは体に良いとのこと。

また、豚肉のニンニク炒めなどは、夏のおかずの定番ですが、
これは豚肉に含まれるビタミンＢ１をニンニクのアリシンが助けてくれる
ので夏バテ防止に効果てき面とのこと。

その季節でおいしいものをしっかりと食べることなのでしょうか。

でも、一点気をつけねばならないことが分かりました。
グレープフルーツジュースが好きな私としては、お薬を服用する前後に、
このジュースを飲むと、この果物の持つ特性で、薬成分が効き過ぎる
ことがあるとのことでした。気をつけねばです。

こういったことが気になるというのは最近、薬のお世話になっていることが
何かと多くなっているということでしょうか？･･･