株式会社ファイブスターズ アカデミー

不要不急の外出を控える中、もう今では、オンラインによる
在宅勤務が常態化しています。

そうなると、いきおい自宅生活が長くなり、三度の食事も
毎日…となると、調理意欲が失せるというものです。

そこでネットを見てみると、「料理の世界」では
「簡単ごはん」「地味めし」「手間いらずのおかず」などなど、
「手抜き料理本」のオンパレードです。

だれしも考えることは同じなのですね。

そこで、何冊か購入して中身を見ると、日本で昔から重宝されていた
素材の有効活用が目につきます。

高野どうふ、切り干し大根、厚揚げ、お麩、たくあん等の漬物類、
納豆、ちくわ、はんぺん、こんにゃく　などなど。

我が家では普段からあまり使わないものなので、さっそく何点か
購入し、一週間「手抜き料理」に挑戦しました。

決してまずいわけではなく、簡単で、ほどほどにおいしくは
ありましたが・・・。

やっぱり、適度に手間かけながらも、自分が食べたいものを
しっかり食べるというのが、食事の基本なのだということを、
実感した次第です。

そこで、今日の夕食は言わずと知れた「ヒレカツ」となりました！

すかさず横から、「痩せるわけない！」と要らぬチャチャが
入りました。ほっとけ！

合掌。