株式会社ファイブスターズ アカデミー

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5☆s 講師ブログ

研修と料理

研修の内容を考える時、まったく料理と同じであると感じます。

相手が何を食べたいのか?を考えながら、食べた後に「おいしかった!」
「満足!」という感動を提供できるように、食材、料理法を考えながら
斬新な料理をイメージして作ります。

研修も同様、受講者の属性と顧客が何を望んでいるのか?を勘案しながら、
受講者に合わせて内容を作り込みます。

所々、こんなことやるの?と驚かれるようなゲームや手法を取り入れて、
退屈させず楽しませつつ、でも要所要所は厳しく引き締めながら、
「受けてよかった」の満足のご提供を目指すわけです。

いみじくも、以前とある老舗ホテルの総料理長の方が、
「料理は、火を通して新鮮、形を変えて自然」と、自分の料理の神髄を
語っていたとのこと。

まさに弊社の研修も、講師であるマインド・モチベーターを通して、
同じ内容でも生き生きと新鮮に伝え、研修方法を変えて、自然に
納得できるようにということだと思います。

心引き締まる思いです。

料理にせよ、研修にせよ、「今のままでよい」というのはないという
ことですね。常に、進化あるのみです。

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